Ruta Enogastronómica Exclusiva
Adéntrese en la esencia culinaria de Italia en un recorrido de 10 días diseñado exclusivamente para profesionales de la gastronomía, sommeliers y entusiastas del buen vivir. Desde las milenarias calles de Roma hasta las ondulantes colinas del Piamonte, descubra los secretos de la trufa blanca, deguste cosechas históricas de Barolo y Chianti Classico, y domine el arte de la pasta fresca de la mano de maestros locales.
CULTURA Y TRADICIÓN
Mercados locales y producción artesanal
JOYAS VINÍCOLAS
Catas exclusivas DOCG en viñedos
VENTAJA EXCLUSIVA
Vuelos directos MEX-FCO disponibles • Sin visado
Paquete Terrestre Premium • MXN 83,965*/PAX
Explora cada paso del recorrido culinario por Roma, Bolonia, Módena, Florencia, Chianti, Val d'Orcia, Alba, Barolo y Turín.
Recepción en el aeropuerto y traslado en tren Leonardo Express. Tarde libre para explorar Piazza Navona, el Panteón y la Fontana di Trevi.
Tour gastronómico por el Mercado Testaccio degustando embutidos, supplí y pizza al taglio. Cata de vinos regionales en una enoteca centenaria.
Traslado en tren Frecciarossa. Almuerzo en el histórico mercado medieval Quadrilatero y recorrido por la Piazza Maggiore y Basílica de San Petronio.
Visita a un caseificio para presenciar la elaboración de Parmigiano Reggiano. Cata de Vinagre Balsámico Tradicional y clase magistral de pasta fresca (Tortellini y Tagliatelle).
Llegada a Florencia. Degustación de lampredotto en el Mercado Central. Visita a las históricas "ventanas de vino" y cata de un Súper Toscano.
Tour por viñedos históricos de Chianti Classico. Cata de vinos DOCG y Gran Selezione, culminando con un almuerzo maridaje y aceite de oliva virgen extra en un castillo.
Exploración de paisajes protegidos por la UNESCO. Cata del prestigioso Brunello di Montalcino y almuerzo en Pienza centrado en quesos Pecorino añejados.
Viaje en tren hacia Alba. Almuerzo maridado con vinos Dolcetto y platos condimentados con trufa blanca. Visita a la Feria de la Trufa Blanca.
Degustación guiada en un castillo bajo la denominación Barolo DOCG. Almuerzo en trattoria con Agnolotti del Plin y cata de chocolates Gianduiotto locales.
Desayuno en el hotel y traslado en tren regional hacia el Aeropuerto de Turín (TRN) para el vuelo de regreso. Fin de la experiencia gastronómica.
Grupos reducidos • Asesoría personalizada
Nos pondremos en contacto contigo a la brevedad.
CONTACTO HIS MÉXICO
✉️ cotizacion-mexico@his-world.com | 📞 +52 998-980-3310
