El día de San Valentín, o como también es conocido en México, el Día del Amor y la Amistad, es un evento especial que ocurre una vez al año, el 14 de febrero, al igual que en la mayoría de los países. En muchas partes del mundo, esta fecha se celebra con gestos románticos como flores, chocolates o tarjetas.
En México estamos acostumbrados a regalar o recibir detalles
como dulces (por ejemplo, paletas en forma de corazón),
chocolates, peluches, flores o algún obsequio especial para la
persona que lo reciba. Sin embargo, aquí no se limita a un
evento totalmente romántico, ya que también es una fecha
para celebrar la amistad.
En Japón, por otro lado, es una celebración relativamente más moderna, ya que comenzó alrededor de la década de 1930. Esto se debió principalmente a campañas publicitaria de dulces y confitería dirigidas a extranjeros. No obstante, la costumbre se popularizó después de los años 1950, cuando comenzó a adoptarse de manera más amplia dentro de la sociedad japonesa.
La costumbre que se adoptó en Japón consiste en que el 14 de febrero, día de San Valentín, se regalen principalmente chocolates a la persona que gusta o se quiere. Originalmente, esta tradición consistía en que las mujeres regalaran chocolates a los hombres.
Este gesto suele devolverse en el llamado Día Blanco, el cual se celebra exactamente un mes después de San Valentín. En sus inicios, se decía que el regalo devuelto debía tener un valor tres veces mayor al del regalo recibido, lo cual e japonés se conoce como sanbai gaeshi. Sin embargo, esta regla solo aplicaba a quienes recibían y aceptaban un chocolate de amor verdadero, conocido como honmei choco.
En la actualidad, muchos hombres también regalan chocolates a las mujeres, rompiendo con la tradición original de San Valentín. A esto se le llama gyaku choco, que puede interpretarse como “chocolate inverso”. Es importante recalcar que esta costumbre no está muy extendida y, por lo tanto, no es tan común.
Cuando pensamos en San Valentín, una de las golosinas que
inmediatamente viene a la mente es el chocolate. Aunque en
México este se puede regalar a la pareja, al crush y/o a los
amigos sin distinción, en Japón existen diferentes tipos de
chocolates según la ocasión. A continuación, se presentan los
principales:
Este es el chocolate más importante y suele ser de calidad premium, ya que se regala por “amor verdadero”. Se entreg a la pareja o a un interés amoroso y, si es aceptado, se interpreta como un símbolo de aceptación de los sentimientos de quien lo ofrece.
Este chocolate es común en el ámbito laboral y se interpreta como un “chocolate por obligación”. Se da principalmente a compañeros de trabajo con quienes existe convivencia, pero sin ningún interés romántico. Generalmente, es de menor calidad que el honmei choco.
Este chocolate se regala a amigos o amigas en el Día de San
Valentín. Es lo más parecido a los dulces y detalles que se
dan entre amigos en México, ya que representa
agradecimiento y aprecio por la amistad.
Este chocolate se regala a amigos o amigas en el Día de San
Valentín. Es lo más parecido a los dulces y detalles que se
dan entre amigos en México, ya que representa
agradecimiento y aprecio por la amistad.
El jibun choco es el chocolate que una persona se regala a s misma. Esta costumbre se ha vuelto cada vez más popular en Japón, especialmente entre las mujeres, y representa el autocuidado y la recompensa personal. Generalmente, se trata de chocolates de alta calidad o ediciones especiales, ya que la persona elige algo que realmente disfruta sin pensar en otras obligaciones sociales.
El gyaku choco, o “chocolate inverso”, consiste en que los hombres regalen chocolates a las mujeres el 14 de febrero, invirtiendo la tradición original del San Valentín japonés. Este tipo de chocolate puede tener una intención romántica o simplemente ser un gesto de cortesía y aprecio. Aunque esta práctica existe, no está tan extendida como otras y todavía es menos común dentro de la sociedad japonesa.
En conclusión, la celebración de San Valentín en Japón refleja cómo una tradición extranjera puede adaptarse y transformarse según la cultura de un país. A través de los distintos tipos de chocolates y significados que se le atribuyen, esta festividad va más allá del romance y abarca también la amistad, la familia, la cortesía social e incluso el amor propio. Aunque comparte similitudes con la forma en que se celebra en México, el caso japonés destaca por sus normas sociales y simbolismos particulares, lo que lo convierte en una celebración única y representativa de su cultura.
